Este proyecto, financiado por Misiones Salesianas de España, y Don Bosco Jugendhilfe Weltweit de Suiza, permite la siembra de 4 hectáreas en papa (Capira y criolla) y 12 hectáreas en aguacate hass, que permitirán a Ciudad Don Bosco producir parte de los alimentos que los jóvenes consumen cada día, y comercializar los excedentes para la compra de otros alimentos que nos se produzcan al interior de la institución.